pila ka yeloKinahanglan ba ang Ilimnon? Usa ka Yano nga Giya
Pun-a ang baso mga tres-kuwarto nga puno sa yelo, dayon ibubo. Mao kana ang nagtrabaho nga tubag alang sa kadaghanan sa mga bugnaw nga ilimnon. Sugdi didto, tilawi human sa usa ka minuto, ug dugangi lang kon init pa ang ilimnon.
Ang husto nga kantidad adunay gamay nga kalabotan sa katugnaw ug labi pa nga kalabotan sa pagtunaw. Ang dugang nga yelo nagpasabut nga hinay nga pagkatunaw, tungod kay ang ilimnon naggasto sa katugnaw sa usa ka mas dako nga masa. Ang gamay nga yelo nagpasabut nga mas paspas nga pagtunaw ug usa ka dagaang pagkahuman. Ang balanse mao ang tumong, dili ang maximum nga yelo.
Usa ka bagis nga giya pinaagi sa bildo
| Inom | Salamin | Kadaghanon sa yelo |
|---|---|---|
| Iced nga kape | 350-450 ml | Pun-a ang katunga ngadto sa tulo ka-kuwarto |
| Soft drink o soda | Taas nga bildo | Pun-a ang tulo-kuwarto |
| Cocktail sa mga bato | Bato nga bildo | Usa ka dako nga cube o duha ka gamay |
| Highball | Highball nga bildo | Pun-a ang tulo-kuwarto |
| Botelya sa tubig | 500 ml nga botelya | Usa o duha ka slim sticks |
| Giuyog nga cocktail | Coupe o martini nga baso | Pag-uyog sa yelo, ayaw pagsala |
Simple ra ang pattern. Ang mugbo nga mga ilimnon makakuha og dako nga yelo ug gamay ra niini. Ang taas nga mga ilimnon makakuha og mas gamay nga yelo ug daghan niini. Ang mga ilimnon nga giuyog, wala gisilbi sa yelo, kinahanglan nga wala’y yelo sa baso.
Ngano nga ang daghang yelo mahimong magkahulogan nga dili kaayo matunaw
Sa tinuud, ang usa ka baso nga puno sa yelo nagpabilin nga mas lig-on kaysa usa ka baso nga adunay tulo ka cubes. Uban sa dugang nga yelo, ang ilimnon makaabot dayon sa temperatura sa pagserbisyo ug ang sobra nga yelo halos dili na matunaw tungod kay wala nay init nga masuhop. Uban sa gamay kaayo nga yelo, ang matag cube nagtrabaho pag-ayo ug mawala.
Mao nga napuno sa mga bar ang taas nga baso. Ang yelo dili dekorasyon; kini mao ang pagkontrol sa temperatura.
Duha ka butang ang masayop sa mga tawo
Ang una mao ang paggamit sa nahugno o gamay nga yelo alang sa usa ka ilimnon nga gituyo aron ihigop. Kini kusog nga mobugnaw ug mas paspas nga mawala, nga magbilin ug tubig nga ilimnon sa katapusan. Ang ikaduha mao ang pagdugang og yelo sa usa ka ilimnon nga gipabugnaw na, nga makapatunaw lamang niini.
Kung ang usa ka cocktail gikutaw o giuyog sa yelo ug gisala, kini bugnaw na. Ang pagdugang sa mga cubes sa baso nagbag-o sa resipe, ug dili alang sa labi ka maayo.
Ang duha nga labing gipangutana nga mga pangutana
Ang yelo ba makapaluya sa mga ilimnon samtang kini matunaw?
Oo, ang matag natunaw nga cube nagdugang tubig. Ang dako nga yelo ug ang husto nga gidaghanon sa yelo nagpahinay sa proseso, mao nga ang format hinungdanon sama sa pag-ihap.
Kinahanglan ba akong mogamit usa ka dako nga cube o daghang gagmay?
Ang usa ka dako nga cube mas hinay nga matunaw tungod kay kini adunay gamay nga lugar sa ibabaw. Gamita kini alang sa whisky ug spirit-forward nga mga ilimnon; gamita ang daghang gagmay nga cubes kung gusto nimo ang paspas nga pagpabugnaw, sama sa iced nga kape.
Pag-ihap sa mga cubes alang sa komon nga mga ilimnon
Ang usa ka standard nga 250 ml nga baso sa tubig o soda nagkinahanglan og mga lima ngadto sa unom ka standard cubes, nga mopuno sa baso nga halos tulo ka{1}}kuwarto nga puno. Ang 400 ml nga iced nga kape nagkinahanglan og walo ngadto sa napulo ka mini cubes o duha ka dagko. Ang usa ka baso nga bato nagkinahanglan gayud og usa ka dako nga cube, ug mao kana ang tibuok nga resipe.
Ngano nga ang mga bar nagputos sa taas nga baso
Ang usa ka taas nga baso nga puno sa yelo tan-awon nga manggihatagon, apan ang tinuud nga hinungdan nga gihimo kini sa mga bar mao ang pagpugong sa temperatura. Ang ilimnon mobugnaw sa mga segundo ug ang sobra nga yelo halos dili matunaw tungod kay ang likido moabut dayon sa temperatura sa pagserbisyo. Tulo ka nag-inusara nga cubes sa usa ka taas nga baso dali nga natunaw ug nagbilin usa ka mainit, tubigon nga pagkahuman.
Kanus-a hingpit nga laktawan ang yelo
Gikutaw ug giuyogmga cocktailnga gisala sa usa ka chilled nga baso dili kinahanglan nga yelo, tungod kay ang baso bugnaw na ug ang ilimnon natunaw sa panahon sa pagsagol. Pagdugang og ice unya patubigan lang kini. Kung ang usa ka cocktail moabut nga walay yelo sa usa ka bar, kana tinuyo, dili usa ka oversight.
Pag-adjust sa gidak-on sa bildo
Ang usa ka taas nga 500 ml nga baso nanginahanglan labi ka daghan nga yelo kaysa gamay, apan ang ratio nagpabilin nga parehas: pun-a ang tulo ka-kuwarto nga puno. Alang sa talagsaon nga dagkong mga tasa, masayop sa kilid sa mas daghang yelo kay sa mas gamay, tungod kay ang sobra nga mga cubes halos dili matunaw sa dihang ang ilimnon bugnaw na.
Ice nga dili haum sa baso
Ang usa ka cube nga nag-jam sa pag-abli sa baso nagbabag sa ilimnon ug hinay nga natunaw sa hangin. Kung dili mohaom ang imong yelo, ibalhin sa mas gamay nga gidak-on o mas slim nga porma imbes pugson. Ang husto nga gidaghanon sa yelo magamit lamang kung kini moabut sa ilawom sa baso.
Pagsugod sa gamay nga yelo kay sa imong gihunahuna nga imong gikinahanglan. Makadugang ka kanunay, ug wala’y bisan kinsa nga nanghinaut nga mas paspas nga matunaw ang ilang ilimnon.
